c99450c0-51e8-4a4d-aa6f-d36deba57b52_normal

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 échalotes
– 4 oeufs
– 3 tranches de jambon attention au gluten
– 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre à feu doux.

Couper les tranches de jambons en dés. Répartir les échalotes au fond de 4 ramequins, puis ajouter les dés de jambon, ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche et finir avec un oeuf. Saler et poivrer.

Mettre au four jusqu’à ce que les blancs blanchissent.

Publicités